当店は三重県四日市市の小さな自家焙煎珈琲店。
高品質なスペシャルティコーヒー銘柄を
かまどと薪の火を使った「かまど焙煎」で焼き上げた、
唯一無二のコーヒー豆を提供しています。
実店舗とほぼ同じラインナップで
常時13種以上の個性あるスペシャルティ銘柄と
オリジナルブレンドを販売している
オンラインショップです。
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【夏限定】 ホンジュラス ククルチョ ゲイシャ ウォッシュド (中浅煎り/コーヒー豆 50g)
¥1,000
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ~【夏限定】ホンジュラス ククルチョ ゲイシャ ウォッシュド (中浅煎り)~ 2026年6月〜2026年8月の期間限定商品。 ホンジュラス、ククルチョ農園にて生産されたコーヒー豆です。 21世紀に入ってから一世を風靡した、最高級のゲイシャ品種です。 中浅煎りに仕上げています。 ジャスミンな桃のような甘く華やかな香り、 いちごやブラウンシュガーような風味、 そして雑味なく綺麗な味わいが特徴的です。 ある意味ゲイシャらしからぬ程に上品にまとまったコーヒー、ぜひ一度お楽しみください。
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【アイスコーヒー】きんせいブレンド リキッドパック 1L
¥1,280
氷を入れたグラスに注ぐだけ。 お手軽な抽出済みのコーヒー1Lパックです。 当商品専用に作った「きんせいブレンド」。 古代より貴重な顔料として使用されていた「金青色」をイメージしています。 希少なベネズエラ豆を2種の焙煎度合いで65%使用し、 コロンビア豆とブレンドし作り上げました。 使用豆は全てスペシャルティコーヒー銘柄です。 浅煎りから深煎りまで混じるこのブレンドをネルドリップで抽出。 優しい苦味に酸味甘みも感じられる味わいに仕上げています。 希少な豆とかまど焙煎によるプレミアムなアイスコーヒーをお楽しみください。
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【SCAJ2025出展】ベネズエラ ムクカイ ウォッシュド (中浅煎り/ コーヒー豆 100g)
¥850
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~ 【OKOSHI Coffee Project】ベネズエラ ムクカイ ウォッシュド~ スペシャルティコーヒーの展示会 「SCAJ2025」に出展した、 ベネズエラ、ムクカイ農園にて生産されたコーヒー豆です。 ムクカイ農園はパラミート農園と農園主が同じの姉妹農園です。 マイクロロースター達による「OKOSHI Coffee Project」で共同購入している、コーヒー生産再興国応援を兼ねた商品となっています。 中浅煎りに仕上げています。 キャラメルのようななめらかな口当たりに ミルクチョコレートやライムのような風味が特徴的です。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●○○○○○○ 酸味:●●●●●●○○○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●●●●○○○
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【SCAJ2025出展】ベネズエラ ムクカイ ウォッシュド (中浅煎り/ コーヒー豆 200g)
¥1,600
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~ 【OKOSHI Coffee Project】ベネズエラ ムクカイ ウォッシュド~ スペシャルティコーヒーの展示会 「SCAJ2025」に出展した、 ベネズエラ、ムクカイ農園にて生産されたコーヒー豆です。 ムクカイ農園はパラミート農園と農園主が同じの姉妹農園です。 マイクロロースター達による「OKOSHI Coffee Project」で共同購入している、コーヒー生産再興国応援を兼ねた商品となっています。 中浅煎りに仕上げています。 キャラメルのようななめらかな口当たりに ミルクチョコレートやライムのような風味が特徴的です。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●○○○○○○ 酸味:●●●●●●○○○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●●●●○○○
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コーヒー豆 定番12種お試し・飲み比べセット(各1杯分12g)
¥1,600
当店独自のかまど焙煎によるコーヒー焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 〜定番12種お試し・飲み比べセット〜 当店の定番銘柄12種類を各1杯分(12g)の使い切りサイズでお届けします。 浅煎りから深煎りまで、全て飲めばお好みが分かるかも? ※当セットは豆の状態のみでのお届けです。粉の状態でのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※店頭販売のものとは箱の有無の違いがあります(箱無しです) ※定番銘柄は不定期的に変わる為、当セットの内容もその時々で変わる事があります。
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【当店の看板】あさぎブレンド ( コーヒー豆 100g)
¥800
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~あさぎブレンド~ 当店の名を冠したオリジナルブレンド。 中深煎りベースで苦味・酸味・甘味のバランスを整え飲みやすい味わいに仕上げています。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●●●○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●●●○○○
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【当店の看板】あさぎブレンド ( コーヒー豆 200g)
¥1,550
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~あさぎブレンド~ 当店の名を冠したオリジナルブレンド。 中深煎りベースで苦味・酸味・甘味のバランスを整え飲みやすい味わいに仕上げています。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●●●○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●●●○○○
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【徳用サイズ】あさぎブレンド ( コーヒー豆 500g)
¥3,400
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ~あさぎブレンド~ 当店の名を冠したオリジナルブレンド。 中深煎りベースで苦味・酸味・甘味のバランスを整え飲みやすい味わいに仕上げています。 オンラインショップ限定価格の徳用サイズです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●●●○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●●●○○○
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【もう1つの定番】やまぶきブレンド ( コーヒー豆 100g)
¥800
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~やまぶきブレンド~ あさぎブレンドと対を成すオリジナルブレンド。 深煎りベースでしっかりとした苦味とコクを出しています。 アイスコーヒーやカフェオレにも。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●●●○ 酸味:●●●●○○○○○○ 甘み:●○○○○ コク:●●●●●●●●●○
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【もう1つの定番】やまぶきブレンド ( コーヒー豆 200g)
¥1,550
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~やまぶきブレンド~ あさぎブレンドと対を成すオリジナルブレンド。 深煎りベースでしっかりとした苦味とコクを出しています。 アイスコーヒーやカフェオレにも。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●●●○ 酸味:●●●●○○○○○○ 甘み:●○○○○ コク:●●●●●●●●●○
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【徳用サイズ】やまぶきブレンド ( コーヒー豆 500g)
¥3,400
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ~やまぶきブレンド~ あさぎブレンドと対を成すオリジナルブレンド。 深煎りベースでしっかりとした苦味とコクを出しています。 アイスコーヒーやカフェオレにも。 オンラインショップ限定価格の徳用サイズです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●●●○ 酸味:●●●●○○○○○○ 甘み:●○○○○ コク:●●●●●●●●●○
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エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1 (浅煎り/ コーヒー豆 100g)
¥900
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1~ エチオピア、イルガチェフェ地区産のコーヒー豆です。 稀少なナチュラル精製のG1規格です。 浅煎り仕上げでアールグレイのような紅茶感のある風味や ラズベリーのような酸味が特徴的です。 香り高いコーヒーが好きな方、 酸味のあるコーヒーが好きな方、 「モカコーヒー」が好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●○○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●○ コク:●●●●●○○○○○
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エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1 (浅煎り/ コーヒー豆 200g)
¥1,700
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~エチオピア イルガチェフェ ブナブナG1~ エチオピア、イルガチェフェ地区産のコーヒー豆です。 稀少なナチュラル精製のG1規格です。 浅煎り仕上げでアールグレイのような紅茶感のある風味や ラズベリーのような酸味が特徴的です。 香り高いコーヒーが好きな方、 酸味のあるコーヒーが好きな方、 「モカコーヒー」が好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●○○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●○ コク:●●●●●○○○○○
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パプアニューギニア ハイランドスウィート (浅煎り/ コーヒー豆 100g)
¥850
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~パプアニューギニア ハイランドスウィート~ パプアニューギニア、ギガバー農園産のコーヒー豆です。 ウォッシュド精製です。 浅煎り仕上げでりんごやさくらんぼ、ブラウンシュガーのような風味が特徴的です。 エキゾチックな香味やフルーティな酸味が好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●●○○○○○
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パプアニューギニア ハイランドスウィート (浅煎り/ コーヒー豆 200g)
¥1,600
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~パプアニューギニア ハイランドスウィート~ パプアニューギニア、ギガバー農園産のコーヒー豆です。 ウォッシュド精製です。 浅煎り仕上げでりんごやさくらんぼ、ブラウンシュガーのような風味が特徴的です。 エキゾチックな香味やフルーティな酸味が好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●●○○○○○
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東ティモール レヌマタ (中浅煎り/ コーヒー豆 100g) *無農薬
¥800
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~東ティモール レヌマタ~ 東ティモール、エルメラ県レテフォホ群のレヌマタ村にて作られたコーヒー豆です。 農薬不使用で栽培され、ウォッシュド精製されています。 中浅煎り仕上げで軽やかな口当たりと甲州白ワインやレモンのような風味が特徴的です。 酸味のあるコーヒーが好きな方、 あっさりとした口当たりが好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●○○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●○○○○○○
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東ティモール レヌマタ (中浅煎り/ コーヒー豆 200g) *無農薬
¥1,550
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~東ティモール レヌマタ~ 東ティモール、エルメラ県レテフォホ群のレヌマタ村にて作られたコーヒー豆です。 農薬不使用で栽培され、ウォッシュド精製されています。 中浅煎り仕上げで軽やかな口当たりと甲州白ワインやレモンのような風味が特徴的です。 酸味のあるコーヒーが好きな方、 あっさりとした口当たりが好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●○○○○○○○ 酸味:●●●●●●●●○○ 甘み:●●●●● コク:●●●●○○○○○○
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ネパール 雪男スペシャル (中煎り/ コーヒー豆 100g) *無農薬
¥1,000
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~ネパール 雪男スペシャル~ ネパール産のコーヒー豆です。 NGOビスタレイがプロデュースするフェアトレード商品です。 農薬不使用で栽培され、ウォッシュド精製されています。 中煎り仕上げで大豆やきなこのような独特で野生的な香味が特徴的です。 程よいバランス感のコーヒーが好きな方、 「ブルーマウンテン」が好きな方にもオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●○○○○○ 酸味:●●●●●○○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●●○○○○
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ネパール 雪男スペシャル (中煎り/ コーヒー豆 200g) *無農薬
¥1,900
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~ネパール 雪男スペシャル~ ネパール産のコーヒー豆です。 NGOビスタレイがプロデュースするフェアトレード商品です。 農薬不使用で栽培され、ウォッシュド精製されています。 中煎り仕上げで大豆やきなこのような独特で野生的な香味が特徴的です。 程よいバランス感のコーヒーが好きな方、 「ブルーマウンテン」が好きな方にもオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●○○○○○ 酸味:●●●●●○○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●●○○○○
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コスタリカ ガンボア ブラックハニー (中煎り/ コーヒー豆 100g)
¥850
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~コスタリカ ガンボア ブラックハニー~ コスタリカ、ガンボア農園産のコーヒー豆です。 こだわりのブラックハニーでの精製をされています。 中煎り仕上げでなめらかな口当たりといちごや蜂蜜のような酸味と甘みが特徴的です。 苦味も酸味も程よく感じたい方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●○○○○ 酸味:●●●●●●●○○○ 甘み:●●●●○ コク:●●●●●●●○○○
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コスタリカ ガンボア ブラックハニー (中煎り/ コーヒー豆 200g)
¥1,600
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~コスタリカ ガンボア ブラックハニー~ コスタリカ、ガンボア農園産のコーヒー豆です。 こだわりのブラックハニーでの精製をされています。 中煎り仕上げでなめらかな口当たりといちごや蜂蜜のような酸味と甘みが特徴的です。 苦味も酸味も程よく感じたい方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●○○○○ 酸味:●●●●●●●○○○ 甘み:●●●●○ コク:●●●●●●●○○○
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タンザニア アデラ AA (中深煎り/ コーヒー豆 100g)
¥800
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~タンザニア アデラ AA~ タンザニア、キリマンジャロ山麓のアルーシャ地区産のコーヒー豆です。 ウォッシュド精製されています。 中深煎り仕上げで黒飴のような香ばしい風味ときれいな後味が特徴的です。 香ばしさのあるコーヒーが好きな方、キリマンジャロが好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●●○○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●○○○○○
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タンザニア アデラ AA (中深煎り/ コーヒー豆 200g)
¥1,550
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~タンザニア アデラ AA~ タンザニア、キリマンジャロ山麓のアルーシャ地区産のコーヒー豆です。 ウォッシュド精製されています。 中深煎り仕上げで黒飴のような香ばしい風味ときれいな後味が特徴的です。 香ばしさのあるコーヒーが好きな方、キリマンジャロが好きな方にオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●●○○○○○ 甘み:●●●○○ コク:●●●●●○○○○○
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グァテマラ ゴールデンパレンシア (中深煎り/ コーヒー豆 100g)
¥800
当店独自のかまど焙煎による珈琲焙煎豆です。 手作りかまどと薪の火を使って、毎日焙煎しています。 ※基本は豆の状態での送付となります。 粉の状態での受取りをご希望の方は備考欄に記載をお願い致します。 ※チャック無しの平袋に詰めての発送となります。 ~グァテマラ ゴールデンパレンシア~ グァテマラ、リオ・コロラド農園産のコーヒー豆です。 ウォッシュド精製されています。 中深煎り仕上げでカカオやチョコレートのような風味が特徴的です。 「コーヒーらしさ」のあるコーヒーが好きな方にオススメです。 とりあえず色んな人に飲んでもらうための1銘柄としてもオススメです。 ~味のバランス~ 苦味:●●●●●●●○○○ 酸味:●●●●○○○○○○ 甘み:●●○○○ コク:●●●●●●●○○○
